Los orígenes de nuestra empresa se remontan a 1.945, cuando nuestro abuelo Cristóbal Soler, realizo la primera producción de sobrasada con el despiece de varios cerdos negros, engordados por el mismo. Esta primera producción se despachó en la carnicería propiedad de la familia, situada en la ciudad de Inca.

En 1.956 se inauguro la primera planta, también situada en Inca, que estaba compuesta por matadero y fabrica de embutidos. La empresa vivió una gran expansión, aprovechando el éxito del turismo en Mallorca. A mediados de los años 70, y como consecuencia de las mejoras tecnológicas en la fabricación de embutidos (control de la curación mediante secaderos artificiales), la empresa se expansiona hacia el mercado nacional, en principio la zona mediterránea y más adelante a toda España.

En 1.987 se clausuro el matadero industrial y nos especializamos únicamente en la fabricación de sobrasada y otros embutidos típicos de Mallorca.

En el año 1.994 inauguramos una planta nueva de elaboración y curado de sobrasada. Nos hicimos cargo de la gestión de la empresa la tercera generación de la familia, con la ayuda inestimable de nuestro padre.

Actualmente nuestra empresa elabora y comercializa una gama completa de "Sobrasada de Mallorca", y Crema de Sobrasada, estando especializados en la "Sobrasada de Mallorca de cerdo negro".

Además de la calidad de nuestros productos y servicios, todos nuestros ofrecemos a nuestros clientes “calidad humana” que pueda identificar nuestra empresa con los siguientes valores: humildad pero al mismo tiempo audacia, calor humano (el cliente no es un mero interlocutor económico), simpatía y preocupación medida ante sus demandas y/o problemas.

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